Siapa di sini yang suka nyemil? Ingin masak camilan sendiri tetapi bingung bikin jajan apa.
Buat yang suka pisang bisa banget bikin camilan dari ini. Pisang bisa diolah jadi berbagai camilan yang enak loh.
Jangan bingung cara bikinnya, enggak bakal bikin kalian keribetan sendiri kok. Wikibuzz merekomendasikan lima olahan simpel dari pisang yang bisa kalian bikin sendiri di rumah.
1. Nugget Pisang
Rekomendasi olahan pisang yang pertama yakni nugget. Pertama buat adonan nugget pisang dengan bahan pisang kepok matang, tepung terigu, telur, susu bubuk, susu kental manis putih, gula pasir, dan vanilli.
Campur semua bahan dan aduk rata kemudian masukkan ke dalam loyang panas untuk dikukus. Tunggu sekitar 15 hingga 20 menit biar matang.
Sambil menunggu adonan nugget pisang matang, kalian bisa bikin baluran pisang dengan tepung terigu dan telur yang dicampur. Jika adonan nugget sudah matang, kalian potong kotak dengan ukuran sesuai selera.
Baluri adonan nugget pisang yang telah dipotong ke tepung terigu dilanjutkan ke tepung panir. Goreng hingga berubah warna kecoklatan. Kalian bisa menambahkan berbagai toping sesuai selera.
2. Smoothie Pisang
Olahan pisang yang kedua bisa kalian bikin sendiri di rumah yaitu smoothie pisang. Ini bisa jadi camilan sehat maupun menu sarapan pagimu.
Bahan yang perlu kalian siapkan antara lain, satu buah pisang, susu 120 ml, yoghurt 125 gram, oatmeal 40 gram, selai kacang 2 sendok makan, madu 2 sendok makan, kayu manis 1/4 sendok teh, dan beberapa buah es batu. Langkah pertama, kupas pisang lalu potong dan blender.
Selanjutnya, tambahkan susu, yoghurt, dan oatmeal. Langkah ketiga, masukkan kayu manis, madu, dan selai kacang. Jika suka smothie dengan tekstur dingin bisa menambahkan es batu.
3. Pisang Aroma
Rekomendasi olahan pisang simpel yang ketiga adalah pisang aroma. Camilan ini beberapa waktu yang lalu sempat viral loh.
Kalian hanya membutuhkan empat bahan saja yakni, pisang, kulit lumpia, tepung terigu, dan topping kesukaanmu (misalnya meses). Pertama, potong pisang dengan bentuk memanjang. Kedua, cairkan tepung terigu secukupnya sebagai perekat.
Ketiga, taruh potongan pisang dan taburan meses kulit lumpia kemudian gulung. Ketika sudah selasai digulung oleskan cairan tepung terigu dibagian ujung untuk merekatkan kulit lumpia. Terakhir tinggal digoreng sampai berubah warna kecoklatan.
4. Pisang Panggang
Olahan pisang yang keempat ini super simpel. Kalian hanya membutuhkan pisang kepok, margarin, dan karamel.
Pertama, belah pisang jadi dua bagian secara memanjang. Berikutnya, panaskan telfon di kompor untuk memanggang pisang.
Jika teflon sudah panas oleskan margarin di dalamnya. Masukkan pisang ke dalam teflon, jangan lupa oleskan margarin di sisi pisang lainnya.
Bolak-balik pisang hingga matang kecoklatan. Jika sudah matang beri topping karamel di atasnya. Kalian bisa juga menggantinya dengan topping yang lain.
5. Sate Pisang
Rekomendasi olahan pisang simpel yang kelima adalah sate pisang. Bahan yang perlu kamu siapkan antara lain, pisang emas, tepung terigu protein sedang, margarin, telur, air, dan coklat batang.
Langkah pertama bikin adonan untuk luaran pisang. Cara bikin adonannya yakni panaskan 100 ml air di panci, masukkan margarin 5 sendok makan dan tepung terigu protein sedang 150 gr.
Aduk hingga kedua bahan menyatu dan tidak lengket lagi. Usahakan pada proses ini api yang digunakan kecil.
Selanjutnya, masukkan tiga butir telur satu per satu ke dalam adonan tersebut. Langkah kedua, kupas pisang emas yang sudah matang.
Kemudian gunakan tusuk sate untuk pisang yang telah dikupas. Setelah itu, olesi pisang menggunakan adonan tepung yang sudah dibikin tadi.
Untuk memberikan tekstur pada adonan tepung, kalian bisa menggunakan garpu. Langkah ketiga, sate pisang siap untuk digoreng sampai berwarna keemasan.
Sambil menunggu sate pisang matang dipenggorengan. Kalian bisa memanaskan coklat batangan. Ketika sate pisang sudah matang, celupkan setengah bagian ke dalam coklat. Sate pisang pun siap disantap.
